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红蘑炒土豆片的做法

本文摘要:1准备好原料。2白蘑用水早冷水硬,洗净,挤出水分。3马铃薯成片,用清水浸淀粉,沥干水分,切胡萝卜和青椒。 四五花肉的小块有点薄。在5锅里倒油烧热,把土豆片炸到金黄捞起,沥油。在6锅里倒入少许植物油,加入五花肉炒,炒到五花肉出油。 7敲葱姜末,一点食材炒香味。8放入冷水好的白蘑,翻炒均匀分布。9加入约1/2碗的清水,铺上盖子,用小火煮到蘑菇变软,汤变干。10加入胡萝卜片炒。 11放入炸伤的土豆片。12特生抽签。 13用水煮,炒糖。14加入青椒片炒。15特鸡精调味。

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1准备好原料。2白蘑用水早冷水硬,洗净,挤出水分。3马铃薯成片,用清水浸淀粉,沥干水分,切胡萝卜和青椒。

四五花肉的小块有点薄。在5锅里倒油烧热,把土豆片炸到金黄捞起,沥油。在6锅里倒入少许植物油,加入五花肉炒,炒到五花肉出油。

7敲葱姜末,一点食材炒香味。8放入冷水好的白蘑,翻炒均匀分布。9加入约1/2碗的清水,铺上盖子,用小火煮到蘑菇变软,汤变干。10加入胡萝卜片炒。

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11放入炸伤的土豆片。12特生抽签。

13用水煮,炒糖。14加入青椒片炒。15特鸡精调味。16最后加入蒜片,用水淀粉高汤出锅。

比起东北的家常菜,我喜欢大家享受。诀窍这道菜一定要加酱油,出锅前敲蒜片,马铃薯也要加油,味道好,调味料的用量根据个人的味道加入。


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